春を感じ春を食す

新型コロナウイルスが全国に猛威を奮っていますが　皆さまのまわりに影響はございませんか？
怖いですね、、、
最小限でとどまって欲しいものです
手洗い、うがい、マスクの着用が必須ですよね　私も気をつけたいです

 

 

今日はオフなので　家でごはんを楽しみます
料理をすることは私にとってパワーアップに繋がります⤴️
幼いとき近くの公園の砂場で陽が沈むまで泥んこ遊びに夢中になったものでした、、、
ケーキ作りやプリン作りをして楽しかったことが今でもからだが覚えているのかも知れません

 

我が家のキッチンが理科室で実験をしている空間に包まれます〜〜料理中はワクワクし通し〜〜食べるのも待ち遠しくなっていきます〜〜

冷蔵庫のポケットに置いてあるターメリックが気になったので黄色いご飯を作りたくなりました♪

アーユルヴェーダではターメリックは『予防医学の効果が高い』と言われています
この時期だから余計に目に止ったのかなと思います^ ^

他に一緒に混ぜるものを見繕いました♪
◎残りもののきな粉
◎エキストラバージンオリーブオイル
◎岩塩

量は適当です！
気持ちきな粉を多めに
柔らかめに炊き込みました

きな粉が味にアクセントをつけて
深みが増しました　ターメリックとの相性が良い
ことも発見しました☆

旬の『アスパラ菜とラデッシュ』は石岡産
『はるか』は愛媛産

免疫力がさらにアップしました
新型コロナウイルス怖くないです
皆さま一緒に大事にしていきましょうね